El molcajete tiene forma cóncava con tres soportes cortos inferiores y se complementa con un elemento de forma cilíndrica o “mano” que muele los ingredientes.
Por lo general, son fabricados en piedra, aunque también se elaboran en maderas duras, barro y cerámica.
Este implemento de cocina se usa desde la época prehispánica. Los hacían en una roca con hueco para poder moler el maíz y otros frutos secos.
En la actualidad, es muy utilizado en México y Centroamérica para moler condimentos y preparar salsas.
El Museo está ubicado en el Centro de Gobierno de la ciudad de San Miguel.
La muestra se exhibirá hasta el 31 de agosto de 2021.
La entrada al museo es de $1.00 para nacionales; $2.00 para centroamericanos y extranjeros residentes; y $3.00 para extranjeros no residentes. Niños menores de 12 años, adultos mayores de 60 años, estudiantes y docentes con carné entran gratis.
Aforo: 5 personas o clúster de 10
Para ingresar al museo deberá presentar su cartilla de vacunación completa (2 dosis).