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Cocina contemporánea de El Salvador. Vegetales parrillados con cuajada y vinagreta de chocolate de tablilla.

Créditos:
Ministerio de Relaciones Exteriores de El Salvador, a través de la Dirección General de Cultura, 2011.

Ministro
Hugo Róger Martínez

Directora General de Cultura
Ana Magdalena Granadino

Coordinación
Claudia Allwood


Chef
Erick Castro

Producción
José Vásquez
Jeremías Gutiérrez
Reinaldo Flores

Logística
Lygia de Cisneros

Diseño y fotografía
Carlos Rivas
Gabriel Quezada